14:55 - 01 أغسطس 2018

مقدمه من مطبخ شف من رجب
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقيقه
المكونات
صدر دجاجه
3 ملاعق شوفان
حبة فلفل اخضر
حبة فلفل احمر
ملح
فلفل
زنجبيل
قرفه
زعتر
قطعه صغيره ليه خروف
2 ملعقة زيت
بقدونس
بصله
3 فص ثوم

الطريقه
نضع البصل والثوم في الكبه ثم الفلفل ثم قطع الدجاج وباقي المقادير
وبعد الفرم نضعها بالثلاجه لمدة ساعه
ع الاقل ثم نشكلها ع عيدان الشيش
ونسحبها منها ونضعها ف صينيه ونضع عليها الزيت ونضعها بالفرن
حتى يتم النضج وبالهنا

كلمات الشاعر .. رزق جادو

فى 17 نوفمبر 2018

شارك الموضوع