كتبت منى رجب
الكيوى نبات ذو شجره معمره جدا ويستمر تواجداها من٣٠:٤٠ سنه وهو نبات ثنائى المسكن متسلق غزير النمو له وبره كثيفه خشنه بيضاوى الشكل لونه من الخارج بنى ومن الداخل اخضر وبه خطوط سوداء وبذور صغيره سوداء ايضا سهله المضغ ويبلغ وزن الثمره الواحده من ٧٠:١٢٠ جرام. تثمر شجره الكيوى فى العام الثالث او الرابع من زراعتها وذلك يعتمد على خصوبه التربه . وشجرة الكيوى تنمو فى ظروف بيئيه معتدله وتكون الارض غنيه بالمواد العضويه وجيدة الرى والصرف يكون مناسب دائما لانه نبات حساس جدا لتلقى الماء له وكثرة الماء وتجمعها تجعل جذوره تتعفن . تحتوى ثمرة الكيوى على سكريات وبروتينات واملاح معدنيه وبوتاسيوم وماغنسيوم وفسفور ويعتبر ٨٠% من وزن الثمره او تكوينها ماء ويعتبر فيتامين c له النصيب الاكبر لهذه الثمره لذلك فهو يتفوق على البرتقال وهو مضاد للاكسده ومصدر غنى جدا بالحديد ايضا ، وكثيرا من الدراسات اثبتت ان له تاثير على صحة الجهاز التنفسى وهو ايضا يساعد على حماية العين من العشى الليلى وحمايتها من الاشعه الفوق بنفسجيه ويعتبر الكيوى من الفواكه التى تساعد على تحسين الجهاز الهضمى وتسهيل حركه الامعاء وتعزيز صحه القولون لما به من ألياف غذائيه كذلك تساعد هذه الألياف على خفض نسبه الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول النافع وينصح بتناوله للمراه الحامل لما يحتويه على نسبه عاليه من حمض الفوليك كما انه يعد من الفواكه المحببه لمرضى السكرى لاحتوائه على نسبه قليله من السعرات الحراريه
كان زمان
فى 17 سبتمبر 2021
اكتب تعليقك