السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مقدمه من مطبخ الشيف منى رجب
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي 20
درجة حرارة الفرن عالي
المكونات
صدر دجاجة مفروم
بصله
2 ملاعق دقيق
ملعقه صغيرة ملح
2 كوب حليب
2 ملعقة ذيدة او سمن
جزرة مبشوره
زيت للقلي
بهارات( فلفل ابيض حبهان زعتر زنجبيل ثوم بودر بصل بودر )
الطريقة
ف بوله نضع مفروم الدجاج مع البهارات
ونكورها ونحمرها ف الزيت ف طاسة
نشوح البصلة ثم نضع عليها الدقيق ثم الجزره المبشوره ثم
الحليب نستمر بالتقليب حتي يسمك
الخليط ثم نصبه على الكفتة ونضعة
فى الفرن ليتم النضج وبالهنا
كان زمان
فى 17 سبتمبر 2021
اكتب تعليقك