كتب / د. خالد شاذلي // أخبار الوطن الجديد
الكمون هو النكهة الثانية الأكثر شعبية في العالم ( بعد الفلفل الاسود ) ويستخدم …عادة في المكسيك والهند والشرق الأوسط، وشمال أفريقيا ، وهو يؤدي إلى نكهة خاصة في الطعام والمطبخ ، وله فوائد صحية قوية ..
?أهم 10 فوائد صحية للكمون:
?1- بناء دم صحي :الكمون غني بالحديد، مما يجعله داعماًطبيعا جيداً لصحة الدم وترياقاً لعلاج فقر الدم. الحديد الزيادة يجعل الدم أكثر ثراء بالهيموجلوبين، ويزيد من المادة التي تنقل الأوكسجين إلى جميع خلايا الجسم .
?2- تقوية جهاز المناعة – لما له من خصائص قوية مضادة للأكسدة، والكمون يقوي المناعة الطبيعية بالجسم .
?3- الصحة ما قبل الولادة – الكمون يدعم جسم الحوامل قبل الولادة ،ويعتقد أيضا أن تجعل الولادة أسهل، ويحسن من إنتاج الحليب عند الأمهات المرضعات. لأنه غني جدا في الحديد، والكمون أيضا عشب صحي ومفيد للنساء فى جميع الأعمار خلال اأيام الحيض .
?4- الأرق – بذور الكمون هي علاج فعال للغاية للأرق. في الطب البديل تؤخذ بذور الكمون مع موزة ناضجة في وقت النوم للمساعدة على النوم .
?5- فقدان الذاكرة – الكمون يحسن الذاكرة والوظائف العقلية عموما، ويمكن تسريع الشفاء من فقدان الذاكرة .
?6- الجهاز الهضمي – بذور الكمون يحسن الهضم ويخفف العديد من الامراض في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك انتفاخ البطن (غاز)، والاسهال والغثيان وعسر الهضم. ويعتقد أن الكمون له دور فى المساعدة على الهضم من خلال تحفيز إنتاج أنزيمات البنكرياس .
?7- السرطان – من أهم فوائد الكمون هى المساعدة في علاج السرطان. وقد كشفت الأبحاث الحديثة أن الكمون قد يبطئ نمو سرطان الثدي وخلايا سرطان القولون.
الكمون
ويبدو أن التحرك ضد السرطان عبر نشاطها القوي والكاسح .
?8- نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسى: يتم استخدام منشط مصنوع من بذور الكمون تقليديا لعلاج نزلات البرد والسعال والحمى والتهاب الحلق
?9- صحة الكلى – عندما يتم دمج الكمون مع بذور الكراوية والملح الأسود، يعتبر علاج فعال لعلاج المغص الكلوي .
?10- التمثيل الغذائي الصحي – الكمون يرفع معدل الأيض ويسهل امتصاص المواد الغذائية في جميع أنحاء الجسم. العديد من أطباء الطب البديل يعتبرون الكمون واحداً من أفضل المقويات الطبيعية الجسم بشكل عام .
الصحة تاج على رؤوسالأصحاء لايراه إلا المرضى
ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار.
والله اعلم
كيف نصنع مشروب الكمون
نضع ملعقة كبيرة مطحونة في الترمس سعة لتر ونصب عليه الماء المغلي
وممكن نضيف له عصير ليمون
او زنجبيل
وبالعافية والشفاء ?
كان زمان
فى 17 سبتمبر 2021
اكتب تعليقك