كتبت أسماء عبد العاطي
المقادير
- خبز الشياباتا النباتي : قطعة
- جبنة الحلوم : 50 غم (قليلة الدسم)
- صلصة البيستو : 20 ملليلتراً (الجاهزة)
- خضراوات مشوية : 50 غم (باذنجان، وفطر، وذرة، وكوسى، وفلفل حلو)
- الروكا : 20 غراماً
- أوراق الخضراوات المشكّلة : 30 غراماً (ورق الشمندر، والخس الإفرنجي)
- البطاطس : 75 غراماً (المشوية)
طريقة التحضير
- يقطّع كلّ من جبن الحلوم قليل الدسم والباذنجان والفطر والفلفل الحلو والكوسى، ثم تشوى جميعها.
- توضع صلصة البستو الجاهزة على خبز «الشياباتا»، فالخضراوات والذرة، وأخيراً الجبن.
- يقدّم مع الروكا وأوراق الخضراوات المشكّلة والبطاطس المشوية.
القافلة الطبية الشاملة بالجيزة (( بداية جديدة لبناء الأنسان ))
فى 25 نوفمبر 2024
إطلاق جائزة باشراحيل للإبداع الأدبي
فى 13 نوفمبر 2024
حفل توقيع الأعمال الكاملة للشاعر عبد الله باشراحيل
فى 10 نوفمبر 2024
اكتب تعليقك